24 juin 2008

Mousse de fraise et gâteau glacé pistache framboise

Bonjour!! deux recette facile tout d'abord une petite mousse de fraise : 4 blanc d'oeuf 200 g de sucre 300 g de fraise Battre les blanc en neige Ecraser les fraise pour faire une purée Mélanger les blanc en neige avec le sucre puis ajouter la purée de fraise. Mettre dans des petits récipients Voici ce que ça donne (dommage que mes fraises était trop mûres, ça a doné du jus) Ils sont beau mes cocktails! non? Et maintenant le gâteau glacée à la pistache et framboise Pour commencer j'ai fais... [Lire la suite]
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13 juin 2008

Il y avait longtemps!!!!

Avec les préparations du mariage qui arrive maintenant à grand pas J-29 j' avais un grand besoin de m'évader un peu en bidouilant Voici d'abord un plateau tirer d'un plateau d'un livre d'une créatrice J'ai fais un cyber enduit avec du sable ramené de Vendée Ensuite un cadre pour la chambre de mes 2 petits le cadre est en carton et le fond aussi, où j'y est collé une serviette en papier Et pour finir un colier Ca fait du bien de bidouiller un peu pour s'évader
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06 juin 2008

De belles meringues!!!

ingrédients : 4 blanc d'oeufs 225 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sucre vanille préchauffez le four à 150° Bien bâttre les blancs d'oeufs, il doivent être très ferme Ajoutez le sucre et la vanille en soulevant bien les blancs d'oeuf Mettre dans une seringue ou une poche à douille Formez des petites meringues et cuire 1H à 1H15 Laissez refroidir dans le four la porte ouverte
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06 juin 2008

Asperges vertes en terrine

Encore une recette de Allo sophie!! Il vous faut : 1 botte d'asperges vertes 4 oeufs 25cl de crême liquide 2 cuillère à soupe de persil 10 g de beurre sel et poivre du moulin préchauffer le four à 180° (th6) Coupez le bout des asperges de 3 cm Faites-les cuire 10mn dans l'eau bouillante salée. Egouttez et épongez Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crême, puis ajoutez le persil et salez, poivrez. Beurrez un moule à cake et posez les asperges au fond Versez dessus le mélange crême;... [Lire la suite]
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03 juin 2008

petits canapés fromage et noix

J'ai trouvé cette recette sur Plurielles.fr J'ai testé pour mon mariage ces petits toast au fromage et noix dont voici la recette : 200g de pâte brisé 250g de gruyère râpé 100g de cerneaux de noix 25cl de crême liquide 1 oeufs poivre Préchauffez le four th7 (210) Mixez finement les noix. Dans un saladier battre la crême avec l'oeuf. Ajoutez le fromage râpé, les noix mixés et le poivre. Etalez la pâte dans un moule carré beurré. Versez la préparation sur la pâte sur une épaisseur d'1 cm et demi. ... [Lire la suite]
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