recettes - Du bout de mes dix doigts

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mini tourte

Mini tourte poireaux/ pomme de terre Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles Les faires cuire dans l'eau salé Coupez les poireaux en rondelle les faire cuire à la poêle mais sans les colorer (ajouter un peu d'eau) dans des petits plats...

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16 mars 2009

Petits soufllé au chocolat

100 g de chocolat noir 3 oeufs 20 g de fécule de maïs 60 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le chocolat au micro onde Pendant ce temps, séparer les blancs des jeunes d'oeufs Incorporez le chocolat au jaunes d'oeufs, puis le sucre...

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15 mars 2009

Petits flan de courgette

- 140 g de farine -3 oeufs -30 cl de lait -Courgette en rondelle Préparation: 1/ Préchauffer le four à 200°C2/ Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le sel et le poivre. Incorporer petit à petit la farine en fouettant. Délayer avec le...

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11 mars 2009

Un p'tit dessert??

c'est tout simple et délicieux 1) cuire les pommes au four 2) j'ai mis une peu de confiture de mirabelle et du chocolat fondu dans le centre de la pomme 3) un peu de chantilly et de cacao Bonne dégustation!!!!

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24 juin 2008

Mousse de fraise et gâteau glacé pistache framboise

Bonjour!! deux recette facile tout d'abord une petite mousse de fraise : 4 blanc d'oeuf 200 g de sucre 300 g de fraise Battre les blanc en neige Ecraser les fraise pour faire une purée Mélanger les blanc en neige avec le sucre puis ajouter la purée de...

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6 juin 2008

De belles meringues!!!

ingrédients : 4 blanc d'oeufs 225 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sucre vanille préchauffez le four à 150° Bien bâttre les blancs d'oeufs, il doivent être très ferme Ajoutez le sucre et la vanille en soulevant bien les blancs d'oeuf Mettre...

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6 juin 2008

Asperges vertes en terrine

Encore une recette de Allo sophie!! Il vous faut : 1 botte d'asperges vertes 4 oeufs 25cl de crême liquide 2 cuillère à soupe de persil 10 g de beurre sel et poivre du moulin préchauffer le four à 180° (th6) Coupez le bout des asperges de 3 cm Faites-les...

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3 juin 2008

petits canapés fromage et noix

J'ai trouvé cette recette sur Plurielles.fr J'ai testé pour mon mariage ces petits toast au fromage et noix dont voici la recette : 200g de pâte brisé 250g de gruyère râpé 100g de cerneaux de noix 25cl de crême liquide 1 oeufs poivre Préchauffez le four...

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30 avril 2008

Une recette sympa ?

Coucou!! Sur une site dédié aux fromages, j'ai trouvé cette recette. MMmmmm!!! un vrai régale: c'est frais, léger, ça rapelle l'été. Pour la recette! Faites un tour sur le site Et dans la foulé j'ai fait rôtir un poulet avec...... déviné? Vous voyez les...

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23 avril 2008

COUCOU!!

Pour vous dire que je suis très occupée en ce moment , le mariage arrive très vite et il y a encore tant de chose a faire, donc je ne bricole pas beaucoup. Sinon voici une petite recette de lègume que j'ai vu dans l'émission Allo Sophie! (je crois) Vous...

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